9 Temmuz 1997 tarihli ve 4281 sayılı kanun ile faaliyete geçen Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, İstanbul Kültür Üniversitesi’nin ilk kurulan fakültelerinden birisidir. Kurucu dekanlık görevini 1 Eylül 1997 tarihinde üstlenen Prof. Dr. Okay Eroskay, bu görevini 2008 tarihinde Prof. Dr. Murat Taylı’ya devretmiştir. Dekanlık görevi, 2009-2012 ve 2017-2020 yılları arasında Prof. Dr. Tülin Aktin, 2012-2017 yılları arasında da Prof. Dr. Yusuf Hatay Önen tarafından yürütülmüştür. 2020-2021 yılları arasında Prof. Dr. Ahmet Murat Türk tarafından yürütülmüştür. Kasım 2021 tarihinden itibaren dekanlık görevini Prof. Dr. Fadime Üney-Yüksektepe yürütmektedir.

Endüstri Mühendisliği Bölümü, 1998 yılında üniversitemizin Mühendislik-Mimarlık Fakültesi bünyesinde, Prof. Dr. Tülin Aktin başkanlığında kurulmuştur. Bölüm başkanlığı görevini 1997-2017 tarihleri arasında Prof. Dr. Tülin Aktin yapmıştır. Ocak 2018-Eylül 2022 tarih aralığında Prof. Dr. Fadime Üney-Yüksektepe tarafından sürdürülen görev, 20 Eylül 2022 tarihi itibarıyla Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Gergin tarafından yürütmektedir. 1997 yılında Şirinevler Yerleşkesi’nde kurulan Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, 2004 yılından bu yana Ataköy Yerleşkesi’nde eğitim hayatına devam etmektedir. Fakültenin ismi, 2011 yılından itibaren Mühendislik Fakültesi olarak değiştirilmiş ve ayrı bir Mimarlık Fakültesi kurulmuştur.

Kuruluşundan itibaren Endüstri Mühendisliği Lisans Programı’nda yapılan ders planı değişiklikleri Tablo 1’de; bölüm başkanlarımız Tablo 2’de belirtilmiştir: